Bahan-bahan :
1/2 biji keladi - dipotong dadu
1 biji keledek kuning - dipotong dadu
100 gm cha-cha
2 keping gula melaka
1/2 cawan gula pasir
1/2 kotak kecil santan M&S
2 cawan air
sedikit garam
2 helai daun pandan1 biji keledek kuning - dipotong dadu
100 gm cha-cha
2 keping gula melaka
1/2 cawan gula pasir
1/2 kotak kecil santan M&S
2 cawan air
sedikit garam
Cara penyediaan :
Rebus cha-cha dan ubi hingga empuk di dalam periuk yang berasingan. Toskan airnya. Masakkan gula melaka, gula pasir dan daun pandan bersama air di dalam periuk. Apabila gula telah larut, masukkan cha-cha bersama ubi, santan dan garam. Kacau selalu supaya santan tidak pecah minyak. Apabila agak mendidih bolehlah ditutup api dan angkat. Jikalau pekat, bolehlah ditambah sedikit air lagi.
0 comments:
Post a Comment