Penghantaran Makanan Dalam Mangkuk Tingkat-1

Salam semua. Rasanya dah bertahun dah post apa2 kt blog ni, bz yang teramat sangat tp masih ber on9 di FB...hehehe. Bukan KakCik lupa trus kat blog tersayang ni cuma disebabkan kekangan masa, dapat sekadar menjenguk dan membaikpulih mana2 resipi yang agak kurang memuaskan sebelum ini.

Dikesempatan ini, KakCik ingin memaklumkan kepada bloggers di sekitar ALOR SETAR sahaja, yang sedang mencari2 dan cuba menjengah2 perkhidmatan lauk mangkuk tingkat ni tak kira untuk santapan di rumah mahu pun di pejabat. Makanan yang KakCik masak dijamin tiada bahan MSG dan insyaAllah menyelerakan. Mungkin anda tidak ada masa untuk memasak atau malas nak keluar tapaw makanan? Amat sesuai untuk anda yang sibuk kerana perkhidmatan penghantaran makanan di dalam mangkuk tingkat akan terus ke lokasi anda tanpa perlu anda bersusah payah ke restoran atau kedai makan lagi, dengan harga yang amat berpatutan sangat2. Menu sajian akan diberikan untuk setiap bulan. Kepada yang berminat boleh tinggalkan contact no ataupun tinggalkan mesej di sini & KakCik akan menghubungi anda atau boleh terus hubungi KakCik di talian 0179855352.

Ok...jumpa lagi dengan resipi2 yang akan KakCik post kan nanti ya.

BUKA PUASA - Kari Daging

Bahan-bahan :

1 kilo daging batang pinang (dipotong & dibersihkan)

4 sudu besar serbuk kari daging hot babas

2 sudu besar minyak sapi

3 sudu besar majerin vitalite

3-4 biji ubi kentang (dipotong besar)
1 batang karot (dipotong)

1 sudu besar kerisik

1/2 kotak kecil santan M&S

500ml @ 1 mangkuk air

Bahan tumbuk :

10 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia

Bahan tumis :

3 tangkai daun kari

2 inci kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

2 kuntum bunga cengkeh

2 biji buah pelaga

Cara penyediaan :

Campurkan rempah kari bersama air dan separuh daripada bahan tumbuk. Panaskan minyak sapi dan majerin dan masukkan bahan tumis. Kacau dan masukkan campuran rempah tadi dan teruskan mengacau hingga terbit bau wangi dan agak garing. Kemudian masukkan daging bersama kerisik. Kacau lagi dan tambahkan air supaya daging mudah empuk. Kalau nak cepat lagi masak, tutup periuk dan biarkan ia mendidih. Apabila telah lembut, masukkan kentang dan karot. Biarkan kentang dan karot empuk dan kuahnya sedikit kering. Akhir sekali barulah dimasukkan santan dan kacau di atas api yang perlahan selama 2 minit. Tutup api dan siap untuk dihidangkan bersama nasi atau roti jala.