Masak Lemak Labu (PUMPKIN)

Sunday, June 24, 2007



Bahan-bahan :1/2 biji labu kuning (dibuang kulit dan dipotong dadu 2x2cm)
1 kotak santan M&S
cili hidup merah (dipotong)
bawang besar (ditumbuk kasar)
1 ulas bawang putih (ditumbuk kasar)
sedikit ikan bilis
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa
1 helai daun kunyit (dikoyak)

Cara penyediaan :
Masukkan labu bersama air dan rebus hingga labu empuk. Apabila labu empuk, masukkan bawang yang telah ditumbuk, cili potong, ikan bilis dan garam. Biarkan seketika, akhir sekali masukkan santan dan serbuk kunyit. Kacau sentiasa, jangan sampai ia pecah minyak. Apabila agak mendidih, boleh diangkat.

0 comments:

KaKCiK | ReCiPeS Copyright © 2010 Designed by GeZoRT for LyZa Vector by GeZoRT