Bahan-bahan :
300 gm kacang buncis
2 biji telur
1 sudu besar sos ikan
sedikit garam
1 biji cili hidup merah - dihiris
1/2 labu bawang besar - dimayang nipis
2 ulas bawang putih - diketuk
3 sudu besar minyak masak
Basuh kacang buncis dan buangkan kepala serta ekornya. Potong serong memanjang. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bawang putih yang telah diketuk tadi. Masukkan kacang buncis dan sos ikan. Kacau rata. Pecahkan telur di dalam kuali dan masukkan sedikit garam. Kacau sehingga telur hancur dan sebati bersama kacang. Masukkan hirisan bawang besar serta cili merah dan kacau sehingga kacang masak dan masih rangup.
0 comments:
Post a Comment