Bahan-bahan :
200 gm makaroni - direbus sehingga lembut dan toskan
500 gm ayam - dipotong kecil 3 biji kentang - potong dadu
1 batang carrot - dipotong dadu
sedikit bunga kobis - dipotong kecil
10 ketul bebola ikan
1 pokok daun sup - dipotong
1 pokok daun bawang - dihiris nipis
1 s/b lada hitam (biji)
bawang goreng
sedikit garam
air secukupnya
2 sudu besar minyak masak
2 ulas bawang putih - ditumbuk kasar
Cara penyediaan :
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi. Masukkan ayam dan kacau sehingga naik bau. Masukkan air, biji lada hitam, garam, kentang, karot dan bebola ikan. Biarkan mendidih. Bila sudah masak hidangkan dengan macaroni dan daun sup, daun bawang dan juga bawang goreng. Jika nak pedas tambahkan cili hiris dan perahan limau.
0 comments:
Post a Comment